영양 중금속 FAQ

느린 대사

대사는 내 몸에서 일어나는 수많은 화학반응을 의미하며, 음식물을 소화 분해하거나 흡수한 영양소로부터 에너지를 만드는 등 일련의 과정을 포함합니다. 즉, 대사가 느리다는 것은 내 몸에서 일어나는 일련의 과정이 느리다는 것을 의미하며 이로 인해 소화 불량, 피로, 무력감 등이 나타나기 쉽습니다. 대사가 일어나는 과정에서 여러 영양소를 필요로 하게 되며 영양의 부족은 곧 대사를 느리게 만드는 원인이 됩니다.


빠른 대사

대사는 내 몸에서 일어나는 수많은 화학반응을 의미하며, 음식물을 소화 분해하거나 흡수한 영양소로부터 에너지를 만드는 등 일련의 과정을 포함합니다. 즉, 대사가 빠르다는 것은 내 몸에서 일어나는 일련의 과정이 활발하다는 것을 의미하며 이로 인해 열이나 땀이 많거나 흥분된 상태 등이 나타나기 쉽습니다.. 대사가 일어나는 과정에서 여러 영양소를 필요로 하게 되며 대사가 활발할수록 그만큼 영양소의 충분한 보충이 필요합니다.


빠른 대사 _ 아이의 경우

아이들은 성장/발달 과정 중에 있으며 이는 곧 체내 대사 과정이 활발한 시기입니다. 즉, 아이들의 경우 보통 빠른 대사로 나타나는 것이 일반적이며 대사가 느릴수록 아이들의 성장도 더디게 나타날 수 있습니다.

갑상선/부신 활력 저하가 갑상선기능저하증, 부신기능저하증과 같이 갑상선과 부신의 기능이 저하되었음을 나타내지는 않습니다. 

기능이 아닌 활력이라고 표기가 되어있듯이 일종의 컨디션 상태를 나타내며 갑상선과 부신이 피로함을 의미합니다. 

갑상선과 부신은 여러 호르몬을 만들어 체내 대사를 조절하며 이는 곧 대사속도와도 밀접하게 관련되어 있습니다.
호르몬을 만들어내기 위해서는 특정 영양소를 필요로 하며, 대표적으로 요오드가 있습니다. 즉, 요오드를 포함한 영양소가 부족하다면 호르몬을 적절하게 만들어내기 어려우며 이는 곧 갑상선과 부신을 피로하게 만듭니다. 

영양 불균형 외에도 중금속의 축적으로 인한 독성도 영향을 미칩니다.

우선, 모발검사에서 나타난 인슐린 수치 증가 상태가 반드시 인슐린 저항성이 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 

다만, 현재 몸 상태가 인슐린이 분비되기 쉬운 몸 상태라는 것을 의미하여 인슐린에 대한 지속적인 노출은 곧 인슐린 저항성을 유발하기 쉬운 환경이 됩니다. 이는 평소 식습관 및 영양 상태와 밀접하게 관련이 되어있으며 평소 탄수화물 또는 당의 섭취가 너무 많지는 않은지 점검이 필요합니다. 

또한, 마그네슘이 부족한 경우 인슐린 민감도가 떨어져 더 많은 인슐린을 필요로 하게 만듭니다.
즉, 인슐린을 가장 많이 자극하는 탄수화물의 섭취를 줄이고 인슐린을 가장 적게 자극하는 건강한 지방의 섭취는 늘리는 식습관의 교정과 마그네슘을 포함하여 아연, 크롬 등 인슐린 작용에 도움이 되는 영양소의 섭취가 필요합니다.

모발 중금속 분석에서 Na/K 비율 상승은 급성 스트레스 상태를 의미하며, 몸이 긴장하고 피로가 쉽게 누적되는 신호입니다. 

스트레스 호르몬이 증가하면서 수면 장애, 피로, 두통, 면역력 저하 등이 나타날 수 있습니다. 

이를 완화하려면 마그네슘(바이오밸런스), 비타민C(리포조말 비타민C) 보충, 카페인 줄이기, 규칙적인 수면과 가벼운 운동으로 신경을 안정시키는 것이 중요합니다.

먼저, 스트레스에 대한 정의는 생존에 자극을 가하는 모든 위협으로 볼 수 있으며 대표적으로 회사에서 또는 대인 관계에서 오는 심리적 스트레스가 있습니다. 

다만, 이러한 심리적 스트레스만이 스트레스의 모든 것은 아니며 특정 영양소가 필요하지만 부족한 것도 스트레스, 중금속같이 체내에 불필요한 외부 물질이 축적되어있는 것도 스트레스 이 모든 것이 스트레스에 해당됩니다. 즉, 만성스트레스 상태는 외부에서 받는 심리적 스트레스에 의해서도 영향을 받지만 실제로는 저희가 체감하지 못하는 스트레스 요인이 많으며 영양적으로 불균형한 상태 역시 내 몸이 스트레스 상태에 놓여있다는 것을 의미합니다.

영유아인 아기들의 경우 일반 음식물, 식수를 통해서 자연스럽게 체내로 알루미늄이 유입됩니다. 

아직 중금속을 배출하는 기능이 미숙하고, 개인의 면역력도 다 갖춰진 상태가 아니므로 한 두 가지 정도의 중금속에서 주의 단계가 나올 수 있으므로 중금속이 배출되기 위해서 비타민B, C, 아연, 셀레늄, 마그네슘, 황 함유 아미노산(메티오닌, 시스틴), 요오드 보충을 하시는 것이 필요합니다.

수은은 중금속을 배출하는 미네랄 부족과 관련이 있습니다. 

특히 대사 속도가 느리면서 아연, 셀레늄, 요오드가 부족하면 수은이 잘 배출되지 않고, 체내에 쌓이는 경우가 많습니다.
이 때 체지방과 잘 붇는 수은은 체내 피로도를 계속 높이고, 모발이 가늘어지거나 탈모를 유발하므로 수은의 원활한 배출과 해독을 위해서 해당 미네랄을 보충하는 것이 반드시 필요합니다. 그리고 십자화과 채소에 해당하는 브로콜리, 콜리플라워, 양배추가 글루타치온이라는 항산화 물질을 생성해서 배출에 도움을 주니 함께 이용해보시길 권장드립니다.

인체는 중금속 뿐만 아니라 체내로 들어온 유해물질을 스스로 해독하고 배출하는 시스템을 가지고 있습니다. 다만, 이러한 시스템은 그냥 일어나는 것이 아닌 특정 물질들을 계속해서 사용하면서 일어납니다. 

대표적인 것이 바로 아연이며, 실제로 아연이 부족할수록 중금속은 상대적으로 쌓여있는 경우가 많습니다. 아연 뿐 아니라 셀레늄, 망간, 요오드 등 여러 미네랄을 필요로 하며 미네랄의 공급이 충분치 못하다면 중금속은 배출되기 어려워집니다. 대표적인 중금속의 축적 경로를 줄이고 피하는 것도 중요하지만 보다 어쩔 수 없이 들어오는 중금속을 인체가 스스로 해독하고 배출할 수 있는 환경을 만들어주는 것이 필요하기 때문에 이를 위한 영양소와 물, 섬유질을 충분히 섭취해야 합니다.

각각의 중금속의 대표적인 축적 경로가 있습니다. 

수은은 해산물의 섭취, 알루미늄은 가공식품의 섭취, 바륨은 염색/파마제 등 중금속마다 특히 연관된 요인이 있지만 이것만 피한다고 해서 중금속으로부터 안전할 수는 없습니다. 이는 가속화된 환경오염의 영향으로 볼 수 있으며 가공 식품이 아닌 자연 상태의 식품에도 중금속이 함유되어있으며 식품 외에도 의약품, 플라스틱, 미세먼지 등 일상생활 속 누구나 쉽게 접할 수 있는 루트를 통해서 누구나 중금속에 노출될 수 있습니다.

모발검사에서 나트륨의 수치는 단지 식이요인으로만 결정되지는 않습니다. 

평소 무염식이나 저염식을 특별하게 하고 계신 게 아니라면 나트륨의 섭취를 늘리기보다는 부족한 다른 영양소들을 채워주고 중금속을 배출해주는 것이 필요합니다. 모발 내 나트륨은 다른 영양소의 부족/과다 또는 중금속의 축적에 의해서 영향을 받기 때문에 이를 먼저 개선한다면 자연스레 균형에 맞춰질 수 있습니다.

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